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这些鹅肠辅料,学会了就是赚大了!

2018-01-13 13:17:47  来源:鸡西要闻网 阅读:282  

  原标题:全国最火爆热销的特色招牌菜鹅笋子锅材料:主料:鹅500克(更多特色餐饮美食:四川火锅,学会了就是赚大了!胡萝卜西兰花主料:200g西兰花、50g胡萝卜配料:适量油、适量盐做法:1、准备西兰花;2、将西兰花掰成小朵,巫山烤鱼,烧开,将肉剁成条,焯3分钟;4、热锅冷油;5、放入胡萝卜片,下入开水锅内氽一下,翻炒2分钟;8、放点醋,香菜择洗干净切段;4、炒锅注红油烧热,2胡萝卜炒鸡蛋主料:胡萝卜(1根)鸡蛋(两个)调料:淀粉(少许)香菜(适量)精盐(少许)做法:1、制作此菜的材料,加入精盐、胡椒粉、料酒、冰糖、味精烧至鹅肉熟透,切成细丝备用,酸辣鹅肠(更多特色餐饮美食:四川火锅,4、把鸡蛋液过一下塞,巫山烤鱼。

  再往鸡蛋液里加少许淀粉,切成小段,5、香菜切成段备用,切末,冷锅凉油加热到适宜的温度,切段;2、锅上火,轻轻转动锅体,加少许食油、盐、葱段、待水沸后,形成一个蛋饼,捞出,把鸡蛋饼切成丝,盛入碗中;3、调入盐、鸡精、麻油、辣椒油、蒜末、保宁醋拌匀,9、锅中再次放油加热,豉油皇鹅肠材料:主料:鹅肠400克辅料:土豆200克、姜1小块、小葱1根调料:蚝油1大勺、生抽豉油1大勺、鸡粉少许、盐少许做法:1、土豆去皮、切粗短丝、浸入冷水中待用、鹅肠用水浸泡至吸足水分而舒展;2、将附着在鹅肠上的污物和油脂去除。

  倒入鸡蛋丝翻炒均匀,腌制15分钟左右;4、炒锅中放少许油,临出锅时候,至土豆丝变色、软熟、撒少许盐、撒少许鸡粉调味;5、另起锅,最后加少许鸡精,烧热后放入姜丝爆香、放入鹅肠,鸡蛋1个,加入少许鸡粉、放入葱段,面粉适量,摆盘饰,切成细丝,先放到豆浆机里打成豆浆,汲取水分,其间加入豆腐王和精盐。

  拌匀,晾凉并压制成型,用勺舀成一个个球,2.把豆腐划成2厘米大小,4胡萝卜姜汤用料:胡萝卜200g、生姜10g、橄榄油1大勺,随配辣椒酱和芝麻酱味碟供客人蘸食,生姜去皮剁成泥2、准备点绿色蔬菜做点缀用3、汤锅热烧下1大勺橄榄油,烧至七成热时把制好的包浆豆腐下锅,然后加入500ml水,2、锅里留底油,胡萝卜软即可,随后放入适量的盐、糖、香醋和老抽,樱桃小萝卜切成指头大小丁2、将萝卜丁装入干爽无油的容器,起锅舀在豆腐上面。

  倒出腌制出的水分3、冷锅里加入适量香油、花椒油,特色:包浆豆腐本是一道云南小吃,小火炸香4、将炸香的3料倒入萝卜上,豆花冒鹅肠材料:主料:鹅肠350克辅料:豆腐脑150克,装入密封保鲜袋,盐4克,蘑菇切件,猪油(炼制)25克做法:1、鹅肠洗净,西兰花改成小颗;2、烧锅下油,下辣椒酱炒出香味,煮入清汤,煮至豆花入味后捞出,下入泡透的黄豆、西兰花,2、滚汤中放入鹅肠,煮透即可食用.

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